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Domaine des Bossons

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hectares, 15 cépages, récompensé au dernier concours des Vins de
Genève de quatre médailles d'or et quatre d'argent ainsi
qu'une médaille d'or au dernier mondial du Pinot Noir.
Le Domaine a été le plus grand de Suisse en culture biologique
de 1995 à 2006 ; il a renoncé au label en 2007 pour des raisons
idéologiques. Il a été aussi le premier vignoble suisse
entièrement vendangé à la machine (1984) et précurseur pour la
plantation de nouveaux cépages résistants : Johanniter, Monarch
(2000).
Situé à seulement 10 minutes de Genève et de son aéroport
international, vous y serez accueilli en français, allemand,
italien, anglais ou espagnol. Durant la visite de cave,
comprenant une dégustation, vous apprendrez à connaître la vigne
et l'élaboration du vin.Pour un groupe, le prix de la visite,
avec en cadeau une bouteille de vin pour chacun, est de CHF
30.-- par personne.
Monsieur Leyvraz (Ing. Agronome EPFZ) s'occupe depuis 1971 du
Domaine hérité de son grand-père, Monsieur Albert Desbaillet,
pionnier de la viticulture et de la commercialisation des vins
de Genève en bouteille et reçoit maintenant l'appui de ses
filles Valérie et Laure. La tradition familiale d'innovation
continue !
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